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| Frage für Teefreunde: Schwarzer Tee mit Milch und Zucker in der Thermokanne? | | kirchenmaus | Ich trinke gerne Schwarzen Tee mit Milch und Zucker, aber bei der Arbeit jedes Mal frisch aufbrühen, ist sehr aufwendig, zumal wir keinen Wasserkocher haben und ich erst eine Tasse mit Wasser in der Mikrowelle heiss werden lassen muss. Ist es empfehlenswert, morgens den Tee in eine Thermokanne mit Milch und Zucker zu geben? Schmeckt er dann noch? Vor allem - wird die Milch dann nicht säuerlich? Worauf muss man achten? Mir ist schonmal eine Thermokanne explodiert (die Isolierung innen drin ist zersplittert) - was habe ich da wohl falsch gemacht?
| wuzy39 | Es ist besser, die Milch erst kurz vor dem Trinken des Tees hinein zu geben weil die Gefahr besteht, dass die Milch sauer wird und es dann einen säuerlichen Tee gibt.
Dass die Flasche explodierte, könnte daher kommen dass die Milch zu gären begann und dabei Gase bildete. | | Wie war das, muss der Schwarztee lange oder kurz ziehen, damit er munter machend wirkt? | | Das Engelchen Lixa077 | Nicht dass ich morgen mir einschläferenden Schwarztee mitnehme. Bei Kaffee bekomme ich jetzt immer Magenprobleme.
Das wie immer alles wissen wollende und viele Fragen stellende Engelchen Lixa077
Wie, Weißer Tee wirkt bei Dir wach machend?
Buah, Grünen Tee mag ich nicht so besonders.
Momentan gibt´s bei mir Zitronenmelissentee von der eigenen Pflanze.
| kleine Eva | Hallo, höchstens 2 - 3 Minuten. Bei mir selbst wirkt "Weisser Tee" noch heftiger als schwarzer Kaffee.
Weißer Tee, einer der sechs chinesischen Tees, verdankt seinen Namen dem weißen, seidenartigen Flaum, der die jungen Teeknospen umschließt. Seine Qualität erreicht der weiße Tee vor allem durch die besondere Auswahl der Blätter: Nur die ungeöffneten Blattknospen des Teestrauchs, der in der im Süden Chinas gelegenen Provinz Fujian angebaut wird, werden für die besonders hochwertigen Sorten wie z.B. Yin Zhen verwendet.
Einfach einmal ausprobieren. | | Kann ich meiner Katze statt Leberwurst auch Teewurst geben? | | Sarah | Der Tierarzt meinte zu mir ich könne meiner Katze eine Tablette auch mit einem Stück Leberwurt geben, da ich diese aber nicht habe geht auch Teewurst?
Danke
Lg Sarah
Ganz einfach : Kann man es machen Ja oder Nein? Garnicht schwer und bitte ohne um den heißen Brei heru. :) Danke
| LordisMaus | Klar kann man das machen, wenn es nur bei einer tablette ist! Ich stecke das immer in Fleischwurst oder Bockwurst, da meine Katze da voll drauf abfährt.
In Katzendosenfutter würde ich es pesönlich nicht stecken. Meine Katze würde das merken, weil man die Tablette noch sehen kann! | | Warum wird Hagebuttentee beim Aufgießen kurz blau, erst dann rot? | | [?][?][?][?] | Wenn man Hagebuttentee oder einen Früchtetee mit hohem Hagebuttenanteil mit heißem Wasser aufgießt, wird das Wasser bläulich. Erst dann tritt die rote "Farbe" aus dem Teebeutel aus und der Tee färbt sich rot. Man sieht es am Besten, wenn man eine Glaskanne/-Tasse hat. Habe es mit mehreren Teemarken ausprobiert, der Effekt war immer gleich. Und ja, das Wasser aus meiner Leitung ist völlig in Ordnung ;-)
Ich habe bisher keine Erklärungsmöglichkeit gefunden. Liegt es am Hibiskus, der oft in Hagebuttenteemischungen drin ist? Oder irgendeine optische Täuschung? Ich habe es noch nicht mit losem Hagebuttentee ausprobiert, hängt es an den Teebeuteln? Liebe Teefans und Chemiker, habt ihr eine Erklärung dafür?
Nachtrag: Ich glaube nicht dass es am Kalk liegt, wir haben hier mittelhartes Wasser und ich habe einen Wasserfilter. Habe den Tee schon überall von München bis Westerland aufgebrüht, immer der gleiche Effekt ;-)
| saeftle | Den gleichen effekt kannst du auch sehen wenn du ein paar tropfen roter Traubensaft/Johannisbeersaft/nektar in klares wasser gibst es verfärbt sich leicht gräulich/bläulich gibst du mehr hinzu wirds wieder rot/violet.
Ich denk mal das liegt an den Fruchteigenen Farbstoffen, am anfang ist die sättigung der Farbe noch nicht so vorhanden und so kann man nur ein blau erkennen erst wenn der Teebeutel zieht ist mehr farbe vorhanden welches als rot gesehen wird. | | Wie kann ich eine Teekanne witzig und elegant gestalten? | | Disneyfan91 | Ich muss in meinem Kunstkurs eine Teekanne elegant aber zugleich auch witzig gestalten. Der Henkel, die Tülle, der Deckel all die dinge, die zu einer Teekanne gehören sollen passend kombiniert und gestaltet werden. Wir sollen darauf achten, dass weniger mehr ist und die Kanne nicht zu plump oder altmodisch wirkt. Leider habe ich gar keine Idee... Ich würde mich sehr über einige Ideeangredungen eurerseits freuen!
Schonmal vielen Dank im voraus!
| Sandkorn | Schau dir diese hier mal an. Vielleicht bringen sie dich auf eine Idee:
http://cgi.ebay.at/Kunstvolle-chinesische-Teekanne-aus-Yixing-Porzellan_W0QQitemZ160367320009QQcmdZViewItemQQptZInternationale_Antiq_Kunst?hash=item2556a31bc9
Drachen-Teekannen:
http://www.toepferei-dietz.de/Galerie/Drachen-Teekannen/index.htm
so...: http://www.zazzle.de/birdhouse_6_poster-228068607130095251
oder so...: http://www.apartline.de/catalog/default.php/cPath/44_182 bitte scrollen - dann kommt die Teekanne auf 4 Füßen
die könnte ich mir als Frauenkopf mit elegantem Hut (Federn, Früchte, was weiß ich... :-D ) vorstellen: http://cakeheadlovesevil.files.wordpress.com/2009/12/kimjongildelftteapot.jpg
Du könntest aber auch kleine Mäuse, Käse, Wollknäul, Körbchen und eine Katze
gestalten und diese auf Tülle, Henkel und Bauch der Kanne plastisch anbringen.
Wenn's 'nur' um's Bemalen geht, schau mal hier :
http://www.robea.at/contents/de/d66.html
Es kommt ja auch alles ein bisschen auf die vorgegebene Form der Kanne an. | | Was muss man beachten, wenn man Pfefferminztee selber macht? | | einfach_miri | Hab ein kleines Pfefferminzbäumchen. Wie mache ich daraus Pfefferminztee?
| ulmeuhu | Pflücke einfach ein paar Blätter von dem Pfefferminzbaum ab und übergieße sie mit heißem Wasser, lasse den Tee zirka 5 Minuten ziehen und schon ist er fertig. Du kannst die Blätter auch trocknen und so haltbar machen. | | Was für eine Flüssigkeit ist in einem Teethermometer drin? | | Muskatnuss | Unser Teethermometer ist heute zerbrochen und die Flüssigkeit ist in den Tee gekommen. Meine Schwester hat den Tee unwissend getrunken und hat jetzt einen bitteren Geschmack im Hals. Ist das gefährlich???
Danke für die Antworten
| Tamara | Es kommt darauf an, die Flüssigkeit kann entweder aus Petroleum oder Glycerin sein. Beides schmeckt nicht gut, aber in geringen Mengen nicht gefährlich für den Menschen. Warum hast Du den Tee nicht gleich weggeschüttet? Denke mal nach, wenn da jetzt etwas wirklich Gefährliches reingekommen wäre. Und was ist mit millimetergrossen Splittern vom Tee-Thermometer? Wenn ihr schlecht wird, gehe mit Deiner Schwester sofort zum Arzt.
@Leute
LESEN, dann antworten. Es handelt sich hier um ein TEE-Thermometer! Quecksilber gibt es nur bei dem "Thermometer" zum Fiebermesser und hat mit diesem hier überhaupt nichts zu tun. | | Warum sollte man Tee nicht länger ziehen lassen? | | Chris B. | Immer wieder lese ich, man sollte Tee, auch schwarzen Tee, nicht länger als 5 Minuten ziehen lassen, aber nie steht da auch warum?
Ich für meinen Teil finde den schwarzen Tee aber gerade dann erst kräftig und aromatisch genug, wenn er länger Zeit zum Ziehen hat. Ich lasse ihn gerne 10 oder 15 Minuten ziehen und trinke ihn mit Milch oder Sahne und Kandis.
Also ich nehme zur Zeit eine Teekanne Friesenmischung, loses Blatt, und einen Teefilter. Vom Tee kommt schon ordentlich was rein, je nach dem, wie viel Wasser ich verwende. Wenn der Tee dunkel genug ist, dass man den Boden nicht mehr sieht, ist er für mich ok. *g*
| Katzenfreundin | Wenn dein Tee anregend sein soll, dann lass ihn zwischen 2-3Min. ziehen.
Ein bisschen bekömmlicher wird er aber wirklich, wenn du ihn um die 5Minuten ziehen lässt. Länger als 8 Min. sollte eig. nicht,
er wird dann leicht bitter.
*Öhm...übrigens kochst du Tee noch "richtig"
oder nimmst du wie fast jeder Beutel?
**Ja, mach ich auch, die Teesorten wechseln bei mir.
Eine ganze Zeit war es Ceylon, der wird mit unserem Wasser hier aber nicht so gut. Jetzt trinke ich Assam, oder den lange Zeit als eklig empfundenen Earl Grey. Aber nun finde ich ihn lecker und würzig. Natürlich mit Kondensmilch.
Versuch deinen Ostfriesen mal mit richtiger Sahne und Kandis, wie in Ostfrieland selbst. :-)) | | Wie lange muss ein Tee ziehen um eine bestimmte Wirkung zu erreichen? | | ´ | Es ist ja Bekannt das Tee, je nachdem wie lange er zieht, entweder eine "entspannte" oder "belebende".
Was sich auch je nach "Teesorte" unterscheidet.
Wie ist das mit Pfefferminztee?
| Rob | Die angemessene Dauer hängt nicht nur vom gewünnschten Effekt ab, sondern ganz erheblich von der Teesorte. Gute Darjeeling dürfen auf keinen Fall zu lang ziehen, Yunnan ist dagegen ziemlich unempfindlich.
Die Bitterstoffe binden das Koffein, so dass dieses seine Wirkung nicht mehr entfalten kann. Zersetzt wird gar nichts! egal wie lange man den Tee ziehen läßt. btw. wer keinen anregenden Tee haben will sollte eher Früchtetee trinken :)
Da Koffein in heißem Wasser gut löslich ist, wird in den ersten zwei Minuten das meiste Koffein gelöst. Bricht man dann das Ziehen ab, erhält man einen Aufguß mit viel freiem Koffein. Lässt man den grünen Tee jedoch länger ziehen, so etwa 4-8 Minuten, dann lösen sich erst die Gerbstoffe in dem Aufguß, welche die Aufnahme des Koffeins in das Blut verzögern. Der abbremsende Effekt der Gerbstoffe wirkt sich besonders im zweiten und dritten Aufguß aus. | | Wo finde ich eine günstige große Laterne mit Teelichteinsätzen? | | zinaida | Im Kaufland gibt es doch dieses Angebot: 3 er Laternen-Set mit Teelichteinsätzen. Die Laternen sind 68, 62 und 52 cm groß. Darin sind jeweils 5 Teelichteinsätze. Nun kosten diese drei aber 50 Euro und ich hätte gern nur eine einzige Laterne, aber eben auch mit solchen Teelichteinsätzen. Habe schon bei Yatego und Ebay geschaut und nichts dergleichen gefunden. Nun bitte ich euch, wenn ihr was wisst, wo ich ^günstig solch eine Laterne herbekomme, dann schreibt mir bitte. Ich finde sie toll und sie sind die einzigsten Kerzenlichter, die ich zur Weihnachtszeit brennen lassen kann ohne dass ich Angst haben muss um meine Haustiere bzw. ihre Schwänze und meine Wohnung, dass sie nicht in Brand steht^^.
| Zimmerlinde | Vielleicht gibt es bei Dir auch einen Weltbildladen, die haben auch große Laternen und die sind nicht teurer. |
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